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发布时间 : 2019-3-1
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近几年,随着科技的发展,企业及校园食堂在购买蔬菜、水果及肉类海鲜等生鲜产品已然不受时刻、地域、品类的约束。而食堂师傅为了寻求方便都会挑选蔬菜运送公司,这样可以保证食材准时与快速抵达,也能保证蔬菜的新鲜程度。但这些优势都是需求找寻一家优秀的蔬菜配送公司才干完成。
蔬菜配送,质量才是硬道理。蔬菜配送企业在配送过程中,可以保证食材的来源牢靠,蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明,这才干让食堂采购人员定心,达到省时省力的程度。
别的蔬菜配送公司根本都会有基地来保证新鲜。而保证新鲜最好就是让蔬菜采摘下来立马就运送到食堂,点点利蔬菜运送公司经过农业合作社和自有农场,保证在规则时刻内对蔬菜进行采购、收货检验,然后由专业冷藏车运送至加工车间,最大限度上保证了蔬菜的新鲜。
除此之外,规范化产品办理,下降损耗。形成蔬菜损耗的另一重要原因就是蔬菜加工完毕之后不合理的贮存方法,蔬菜经过分拣、加工、称重后,依照严格的装框和摆放规范,装入经过清洗和消毒的周转筐。例如茄子的摆放:装框时菜品高度不能高于菜筐,以便扣上铁环,防止菜筐叠放形成损坏。摆放茄子时每层头尾穿插,层与层之间穿插摆放,保证整齐有序;
而且,点点利的仓库办理保持“先进先出”原则,各种原料都保持最低库存,保证原料的新鲜。经过规范化的产品办理,大大下降了蔬菜的损耗,保证了蔬菜的新鲜。 最后的冷链配送是蔬菜运送公司最大的应战,运送效率决议蔬菜的新鲜程度。点点利对订单完成了信息化办理,配送中心30分钟内即可呼应订单。并由专业物流团队规划了配送线路,保证蔬菜一路新鲜畅达。